Lembro-me do cheiro de quando entrava numa padaria. lembro de comprar o pão ainda quente e começar logo a comê-lo tanto que ele era apetitoso. Gostava de trincar nele e fazia "crac". O pão cheirava a pão. Cheguei a entrar numa padaria para me aquecer no inverno. Fazia calor, era um sítio acolhedor.
Muitas dessas padarias desapareceram. Enquanto antes ia-se comprar o pão diariamente; hoje compra-se uma vez por semana e congela-se.
Hoje compra-se pão nos hipermercados, pão sem cheiro, sem aquele gosto, por vezes parece elástico. Deixei de comer.
Então hoje decidi fazer meu pão. Ver se conseguia provar de novo o pão que ficou na minha memória.
Com boa farinha, fermento do padeiro, água morna, azeite e sal, amassei tudo e cozi essa massa.
Hoje comi bom pão, trinquei na côdea, e com bom cheiro a pão. Uma delicia. Já nem conseguia parar de o provar.
7 comentários:
Olá, Lena!
Fizeste muito bem em fazer pão. Tens aí grande variedade.
Podes mandar para cá. Rsss.
Feliz semana, minha amiga!
Beijinhos!
Muitos parabéns pela iniciativa. Louvo o seu talento. O pão tem um aspeto que me deixou com água na boca.
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Uma semana feliz … cumprimentos
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Pensamentos e Devaneios Poéticos
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Olá Mario, se pudesse mandar, mandava para provares..
ficou muito bom mesmo, não pensava conseguir.
Beijinhos
R y k @ r d o
Muito obrigada, ficou muito gostoso. Comecei a comê-lo e já não conseguia parar.
Uma boa semana tb para si.
Beijinhos
Que o pão nunca nos falte.
Abraço amigo.
Juvenal Nunes
Olá, Lena!
Passei por aqui, para desejar uma boa noite, e feliz fim de semana!
Beijinhos!
Mário Margaride
http://poesiaaquiesta.blogspot.com
Que bom aspecto! Deve estar muito bom. Na próxima pensa em mim, por se pode chegar até cá um bocadinho.
Beijinhos
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